Spectrum, een van de meest gevierde sterrenrestaurants van Nederland, sluit zijn deuren
13.03.2026, 13:00
Het tweesterrenrestaurant Spectrum, onder leiding van chef-kok Sidney Schutte in het Waldorf Astoria-hotel in Amsterdam, heeft aangekondigd eind mei te sluiten. Deze beslissing komt als een schok voor de culinaire gemeenschap, aangezien het restaurant met zijn twee Michelinsterren een belangrijke...