De vernieuwde Schijf van Vijf: Minder vlees, meer plantaardig en veel discussie
12.04.2026, 11:00
Het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf opnieuw vormgegeven, met een grotere focus op duurzaamheid en gezondheid. De nieuwe richtlijnen raden aan om maximaal 100 gram rood vlees per week te consumeren en stimuleren een verschuiving van biefstuk naar bonen. Dit heeft geleid tot veel reacties,...