Supermarkten blijken nog steeds voornamelijk ongezonde boodschappen te verkopen, terwijl het aanbod van gezonde producten nauwelijks toeneemt. Recent onderzoek toont aan dat Ekoplaza en Lidl de leidende positie innemen wat betreft gezonde opties, terwijl Plus en Albert Heijn achterblijven. Veel consumenten ervaren het als moeilijk om gezond te eten in een supermarkt vol ultrabewerkte voeding, wat vragen oproept over de bereidheid van supermarkten om bij te dragen aan een gezondere voedingsomgeving.